Настойка на водке из молодых грецких орехов с медом «Бабулина самодельная»

Настойка на водке из молодых грецких орехов с медом «Бабулина самодельная»

✓ 500 мл качественной водки

✓ 400 г молодых грецких орехов

✓ 1 ст. ложка цветочного меда

Молодые грецкие орехи мелко нарежьте или натрите на крупной терке.

Можно оставить внутренние перегородки, поскольку они придают вкус. Залейте все водкой и настаивайте около 1 месяца, чтобы орехи отдали весь свой аромат.

Перед непосредственным употреблением смешайте с 1 ст. ложкой меда для смягчения вкуса настойки.

«СПОТЫКАЧ» на орехах

Разрезать на 4 части 400 г зеленых грецких орехов, залить их водкой, настаивать на солнце 1 месяц.

Процедить, растворить в водке 400 г сахарного песка, добавить 10 персиковых косточек или 20 вишневых, 2-3 гвоздички, на кончике ножа корицы.

Хорошо перемешать, настаивать 1 неделю, взбалтывая ежедневно, чтобы растворился сахар, процедить, разлить в бутылки.