«Спотыкач» из зеленых грецких орехов, готовлю с 1993 года.

Орехи молодые, которые легко режутся ножом.

Нужно 400г орехов зеленых или 25 штук, каждый орех разрезаем на 4 части, работаем в перчатках, если руки жалко.

Орехи нарезанные помещаем в стеклянную банку, заливаем 1л водки и настаивать на жарком солнышке один месяц.

Процедить, добавить в водку 400г сахара,10 ядрышек из косточек персика или 20 из вишен, 2-3 гвоздики, корица на кончике ножа, хорошо размешать и настаивать еще одну неделю, взбалтывая каждый день, чтобы сахар хорошо растворился, затем процедить и по бутылкам.

Пожалуйста, наливку не пробовать до окончания процесса приготовления. Но это нелегко, да!
Для наших читателей разьясним, что наливка на орехах — не лечебная настойка, а продукт чисто эстетического и вкусового эффекта. Лечебная настойка делается по-другому рецепту, хотя также просто. Как? Следите за нашими публикациями — скоро будет рецепт!
источник
Станьте первым!