Семечки и их опасность для нашего здоровья: 5 причин не «лущить» часто

Привычка грызть семечки может оказаться фактором целого ряда проблем с организмом. По мнению специалистов, семечки не должны быть ежедневным продуктов.

Кариес

В частности, семечки угрожают целостности зубной эмали и зубов. Если семечки раскалываются зубами, это способствует негативному процессу истончения эмали, при этом зерна нередко застревают в межзубном пространстве, провоцируя развитие кариеса.

Сердце

Семечки, которые попадают на магазинные полки с производственных конвейеров, могут содержать кадмий, и тем самым плохо влиять на сердце, предостерегли эксперты. Кроме того, семечки угнетают голосовые связки.

Изжога

Следует помнить и о том, что семечки подсолнечника, съеденные в большом количестве, могут вызывать изжогу, ухудшать состояние ЖКТ.

Почки и кости

А также о том, что плантации подсолнухов подвергаются воздействию выхлопных газов с проезжих трасс, у которых они растут. Опасные для клеток человеческого организма вещества которые могут проникать при этом в семечки, особенно разрушительны для почек и костной ткани.

Отмечают медики и тот факт, что в семенах подсолнуха содержится много фосфора – вещества, которое может негативно влиять на почки, и на головной мозг, вызывать спазм сосудов.

Печень

В свою очередь, специалисты Мичиганского университета делились данными о том, что семечки могут содержать следы микотоксинов, производимых плесенью, самым опасным из которых является афлатоксин. Данные токсины очень опасны для печени, под их влиянием даже может развиться рак.

Но есть и польза!

Если вы уже потянулись к мусорному ведру, чтобы выбросить туда эти вредные-превредные жареные семечки, – не спешите. Они обладают и полезными свойствами.

Знаете ли вы, что калия в них больше, чем в бананах? А это чистая правда! Конечно, вы вряд ли будете есть семена подсолнуха килограммами, но и калия организму нужно немного. Также в этих остроконечных зернышках присутствуют кальций, магний, фолиевая кислота (беременным они тоже полезны!), йод, селен, цинк. Соответственно, семечки хорошо повлияют на состояние зубов, волос, ногтей и кожи в целом.

Есть в них и витамины, причем почти всех групп: A, B, D, E и совсем немножко – C. Так что и для иммунитета семена подсолнуха полезны.

А еще семечки помогают бросить курить! Не всем и не всегда, но если нужно чем-то занять пальцы, в которых раньше была зажата сигарета, это отличный вариант. И успокоиться помогут, и мелкую моторику разовьют.

Как нетрудно заметить, вред семечек несколько преувеличен. Однако важно соблюдать меру и не лузгать (трущить, чистить, вскрывать) их каждый день. И уж конечно, не разбрасывать шелуху по земле, мотивируя тем, что птицы тоже любят семечки подсолнуха!

источник