Трубочки из лаваша с картофельной начинкой: вкусно, просто, сытно!

Вкусное, простое и сытное блюдо. Приготовьте, будет отличная закуска, дополнение к легкому супчику или даже к чаю

4 шт крупного картофеля;
60 гр тёртого твёрдого сыра;
3-4 зубца чеснока;
1/2 пучка укропа;
соль и перец по вкусу;
2,5 листа бездрожевого лаваша;
2 ст. л оливкового масла для смазывания трубочек;
кунжут для посыпки(можно обойтись без него).

Как приготовить:

Картофель очищаем,отвариваем,сливаем полностью жидкость и делаем из него сухое пюре (без воды, молока и пр.!).

В пюре добавляем измельчённый чеснок,нарезанный укроп,сыр и специи.

Тщательно перемешиваем.

Берём лаваш,нарезаем на части прямоугольной формы(~12•18 см),раскладываем их на ровной поверхности.

Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника,сворачиваем трубочкой.

Далее,трубочки смазываем маслом,посыпаем кунжутом и запекаем при 200 гр 20-25 мин.

Румяные картофельные трубочки подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: @veg_aks_lite