С древних времён щавель входил в число уважаемых лекарственных растений. Это одно из 77 лекарственных растений, которые описаны в знаменитой медико-ботанической поэме Одо из Мена «О свойствах трав».

Гален и Диоскрид прописывали отвар корневищ щавеля при дизентерии, при несварении пищи, а также при кровотечениях как кровоостанавливающее средство. Щавель широко использовали в арабской, тибетской и китайской традиционной медицине.
Щавель шёл не только в щи и начинки для пирогов. Наши земские врачи с его помощью умели лечить туберкулёз лёгких, облегчали страдания людей при ревматизме.
Щавель богат флавоноидами, липидами, белками, минеральными солями, органическими кислотами (яблочная, щавелевая, лимонная), каротином, витаминами В1, В2, С, К, PP. Взаимодействие этих веществ и даёт лечебный эффект, ведь его препараты обладают вяжущим, кровоостанавливающим, диуретическим, антиаллергическим, противоцинготным, желчегонным, антитоксическим, противогрибковым и обезболивающим действием. Щавель улучшает пищеварение, уменьшает гнилостное брожение в кишечнике.
Щавель улучшает работу печени и образование желчи, улучшает деятельность кишечника. Отвар листьев используют как противоядие при некоторых отравлениях, а отвар корней используют при кровавых поносах, при болях в пояснице и ревматизме. Щавель показан при колитах, энтероколитах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, геморрое, трещинах заднего прохода.
Климакс
Щавель – одно из лучших средств при климаксе, как у мужчин, так и у женщин. Авиценна считал, что основное предназначение щавеля – это устранить неприятные проявления климакса, надо только систематически употреблять его, тогда он проходит быстрее и легче.
Женщине отвар следует пить 7 дней в месяц перед менструацией (тогда она будет безболезненной, без нервногонапряжения, выделения необильны, сон крепок, нервы в покое). Заваривают 1 столовую ложку сухих листьев в стакане кипятка, настаивают 1 час, пьют по трети стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Бесплодие
Щавель полезен и от бесплодия. Рецепт так же прост: 1 столовую ложку щавеля залить стаканом кипятка, на малом огне прокипятить 1 минуту, настоять до охлаждения. Пить по трети стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Если к настою щавеля добавить спорыш и мумие, эффект от лечения наступит быстрее.
Щавель нежелательно варить – при этом, как считают специалисты, и образуется вредная для организма неорганическая щавелевая кислота.
Раны, болезни печени, кожные заболевания
При гнойных ранах и трофических язвах свежие листья щавеля моют и прикладывают в виде компресса к проблемному месту. Это способствует быстрому затягиванию ран и язв.

Для остановки кровотечения, устранения болезни печени, некоторых видов аллергии и зуда кожи 5 г свежих измельченных листьев щавеля заливают 400 мл воды, доводят до кипения, варят 15 минут на слабом огне, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 2 ст.л. 4 раза в день за 15 минут до еды.
Ангина, пародонтит
Частое полоскание рта и горла насыщенным отваром свежих листьев щавеля помогает быстро справиться с ангиной, цингой и кровоточивостью дёсен.
Ревматизм, диарея
Суставной ревматизм, боль в пояснице и диарея (понос) перестанут беспокоить, если 1 ст.л. свежих измельченных корней щавеля залить 300 мл воды, довести до кипения, проварить 15 минут на слабом огне, настоять 2 часа, процедить и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Ежедневно готовить свежий отвар.
Можно при поносе залить 200 мл воды 1 ст.л. семян щавеля, прокипятить 15 минут, процедить и принимать по 1 ст.л. 3 раза в день. Регулярное смазывание этим отваром ожогов и пролежней помогает быстрому их заживлению.
Сезонная аллергия
Для устранения сезонной аллергии надо 1 ст.л. свежих листьев щавеля залить 400 мл кипятка, довести до кипения, проварить 10 минут на слабом огне, настоять 2 часа, процедить и пить маленькими глотками по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения, в зависимости от тяжести заболевания, — 1-2 месяца.
Противопоказания
Щавель не рекомендуют употреблять в большом количестве и в течение длительного времени из-за высокого содержания щавелевой кислоты, способной вызвать нарушение минерального обмена в организме и функции почек – почечно-каменная болезнь, подагра.
Щавель противопоказан при беременности, воспалительных заболеваниях почек, гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Щавель затрудняет усвоение кальция и может способствовать развитию остеопороза.
источник
Станьте первым!